四川省瀘州高級中學(xué)校

      7月19日下午，為提升食堂廚師技能、增強創(chuàng)新意識，促進各校區(qū)廚藝交流，豐富校園飲食文化，提高校園餐服務(wù)水平，瀘州高中在城西校區(qū)開展了三校區(qū)食堂2025年廚藝大比拼活動。

      此次廚藝比拼共設(shè)有四個環(huán)節(jié)，分別為：指定刀工、指定菜品、自選菜品和創(chuàng)意菜品。來自三校區(qū)食堂的四支廚師隊伍展開了激烈的角逐。

      最終，由家長代表、學(xué)生代表、教師代表共同組成的評審團評選出了最佳刀工獎、最佳風(fēng)味獎、最佳主題獎、最佳創(chuàng)意獎以及優(yōu)秀團隊獎。

      瀘州高中副校長劉春梅對本次活動進行了總結(jié)。隨后，評委代表們?yōu)楂@獎隊伍頒發(fā)了榮譽證書。

      此次活動以刀功、火候、口味等專業(yè)維度為衡量標準，不僅展現(xiàn)了食堂廚師團隊對烹飪細節(jié)的精準把控，還讓師生們深度參與到餐飲服務(wù)的評價與優(yōu)化過程中，有效提升了大家對食堂工作的認同感與滿意度。

      未來，瀘高食堂將以此為契機，持續(xù)創(chuàng)新菜品、精進品質(zhì)，為全校師生提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的餐飲體驗。